Le potager
Nos plants potager
Le Jardin de CHAUFFIN vous suggère divers plants de fruits et légumes du potager, ainsi que des plantes aromatiques. Notre production de petits fruits, pour ravir vos papilles
Produits dans nos serres, nos fraises, raisins, groseilles, cassis, framboises, mûrs et autres petits fruits feront le bonheur des gourmands.
Trouvez toutes les variétés de semences de pommes de terre, ail, oignons et échalotes de la jardinerie et pépinière Le Jardin de CHAUFFIN dans l’Isère, la Savoie et sur toute la France.
Mais aussi nos variétés de tomates : Tomates classiques, tomates originales ou tomates cerises, faites votre choix parmi notre sélection de tomates.
En voici quelques familles…
Choux et légumes feuilles
La plupart de ces légumes prennent leur temps pour mûrir alors choissisez bien leur emplacement de culture car ils y resteront plusieurs mois.
A découvrir dans cette famille des brassicacées :
- Les choux
- les choux chinois
- Le pak choï
- Les choux de Bruxelles
- Les épinards
- Le chou frisé
- La blette
- Les variétés de chou-fleur
- Le brocoli
Pois et haricots
Ce sont les légumes parfaits pour le potager car ils ont un bien meilleur goût que ceux du commerce.
- Les pois
- Les haricots verts
- Les haricots d’Espagne
- Les fèves
- Les graines de Soja
Les légumes racines et légumes tiges
A manger crus, cuits, à faire sécher pour certaines variétés… et en plus ils se congèlent bien. Toutes ces propriétés en ont fait une source précieuse de nourriture pour les longs mois d’hiver.
A découvrir dans cette famille de légumineuse :
- Les pommes de terre – les patates douces
- Les betteraves – les rutabagas
- Les carottes – les panais
- Le céleri – le céleri-rave
- Le fenouil
- Les oignons, échalottes, ails
- Les poireaux
Salade
Il existent certaines espèces dont on ne peut plus se passer : comme les inombrables varités de laitues, la roquette, la mâche…
A découvrir au jardin de Chauffin :
- La laitue
- La roquette
- La mâche
- Le pourpier
- Le cresson de terre
- La chicorée et la chicorée endive
- Les radis
- Les graines germées
Légumes fruits
Ils sont cultivés pour leurs fruits plutôt que leurs feuilles, tiges ou racines. Souvent originaire des climats tropicaux ou subtroopicaus ils ont besoin de chaleur et d’humidité pour leur croissance.
A découvrir :
- Les aubergines
- Les piments
- Le maïs doux
- Les tomates
- Les tomatilles
- Le gombo
cucurbitacés
Ce groupe comprend une gamme de légumes allant du plus petit au plus gros :
- Les concombres
- Les cornichons
- Les courges à moelle
- Les courgettes
- Les courges d’été
- Les citrouilles
- Les courges d’hiver
Légumes vivaces
La grande majorité des légumes sont des annuels que l’on sème et plante chaque année. En revance ceux du groupe des vivaces se cultive sur le long terme.
On y trouve :
- Les asperges
- Les artichauts
- Les cardons
- Les topinambours
- Le crosne du japon
- Le chou marin
- La rhubarbe
Petits fruits
Cette catégorie de fruits regroupe tout ce qui ne poussent pas sur un arbres mais sur des arbustes ou des ronces ou encore à même la terre comme la fraise.
On y retrouve :
- Cassis
- Mûre
- Fraise
- Framboise
- Myrtille
- Groseille
- Groseille à maquereau
- Airelle
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"Au fil des années, enfin, le choix devient de plus en plus conséquent. • Grand choix de fleurs, arbustes, arbres, herbes aromatiques, légumes, semences...etc... • Également choix de plus en plus important pour tout ce qui est annexe : terreaux, pots et cache-pots, outils, engrais...etc... • Grand parking et nombreux chariots sont au rendez-vous."
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